Az Ötlet

Egy kedves ismerősöm posztolta facebookon életének azt a meghatározó eseményét a minap, hogy mosás közben a ruhái nemcsak, hogy összegabalyodtak, de konkrétan összecsomózódtak. Annyira fontos volt e momentum, hogy rögtön több hozzászólás is érkezett, egy barátnő például kifejtette, hogy neki meg ruhaevő ágyneműje van, mert amikor mos, a paplanhuzat mindig megeszi a ruhákat és aztán … Bővebben: Az Ötlet

Receptkönyv – wedges, azaz hasábkrumpli fűszeresen

wedges

Rájöttem, hogy nem is írtam még egy nagyon egyszerű party-ételről, ami a skót pubokban is kedvelt rágcsálnivaló, menzákon is kapható és otthon is elkészíthető ugyanazzal a sikerrel. Köretként is ehető, de kiváló házibulik, laza vendégség és hirtelen betoppant vendégek esetén is, amikor a hűtőben semmi sincs, amit fel lehetne tálalni. A wedges (e: vedzsiz) elkészítéséhez ugyanis … Bővebben: Receptkönyv – wedges, azaz hasábkrumpli fűszeresen

20 tipp, hogy több legyen a pénztárcádban

Összegyűjtöttem néhány ötletet arra, hogy lehet egy kicsit spórolni (vagy némi pénzre szert tenni) és hogy ezeknek - a vastagabb pénztárcán kívül - milyen előnyei lehetnek. 1. Adj bérbe: lakáson kívül akár raktárnak való helyet vagy éppen eszközöket, szerszámokat. (Lehet, hogy valakinek épp sarokcsiszolóra van szüksége vagy fúróra, egyetlen alkalomra, amiért nem érdemes venni. De … Bővebben: 20 tipp, hogy több legyen a pénztárcádban

Zöldséges tészta paradicsomszószban, krémsajttal

A lány, akit Jacknek hívnak oldalára* egy olvasó posztolta a következő receptet, ami nekem hamarosan nagy kedvencemmé vált. Nagyon szeretem az ízét is, az meg, hogy hihetetlen gyorsan összeüthető, csak hab a tortán. Annyira gyors, hogy ennél már csak egy rántotta meg a tea lehetne hamarabb kész. 🙂 *ma már cooking on a bootstrap néven … Bővebben: Zöldséges tészta paradicsomszószban, krémsajttal

Spenótos-citromos rizottó lazaccal

salmon, spinach and lemon risotto

Hozzávalók (4 személyre) 240 g lazac 50 ml fehérbor (elhagyható, én fehérborecetet használtam) 1 tkanál olívaolaj 2 db póréhagyma, apróra vágva 1 fej fokhagyma, aprítva 250 g rizs 1.25 l alaplé (1 leveskockából könnyedén elkészíthető) 1 citrom leve és reszelt héja (én sima citromlével helyettesítettem) 200 g spenót 25 g reszelt sajt Melegítsük elő a … Bővebben: Spenótos-citromos rizottó lazaccal

Receptkönyv – Sajtos-babos kabátos krumpli

Ez egy egészséges variáció a jacket potato-ra, amiről már itt írtam. Akár vacsorára is elkészíthető ma :)* A krumplit az eredeti recept szerint megsütjük, majd megtöltjük megmelegített chilliszószos babbal és friss spenótlevelekkel. Sajttal megszórva tálaljuk. (Én azt hiszem, paradicsomos babot használtam, de bármilyen lehet.) * A takarékoskodós fórumon, amit rendszeresen olvasok, többen is említették már, … Bővebben: Receptkönyv – Sajtos-babos kabátos krumpli

Finom reggeli

Banános palacsinta, "amerikai" Ma reggelire készítettem ezt a finomságot, egyszerű, gyors, főleg, ha előző este összeállítod a tésztát. Nekem 17 darab lett belőle, de nagyságtól függ. Hozzávalók (2 személyre) 1 db banán 2 púpos evőkanál liszt 1 db tojás kb. 1 dl tej (nem mértem, csak öntöttem) A banánt egy villával pépesítjük, ha szeretnénk ízesíthetjük … Bővebben: Finom reggeli

Rövid hónap, szűkös hónap – a február

No, nem holmi népi bölcsességről van itt szó, pusztán arról, hogy február, a rövidsége miatt kitűnő alkalom arra, hogy az ember kicsit jobban odafigyeljen a pénzére - akár takarékoskodni szeretne, akár növelni a bevételét. Néhány ötlet, amit megvalósíthatsz ebben a  hónapban: • Keress meg napi £5/£10-ot - saját pénznemedtől függően tűzz ki egy célt. Ne … Bővebben: Rövid hónap, szűkös hónap – a február

Zöldség-gyümölcs variáció zöld smoothie-ra

Hozzávalók: 1 db kiwi 1 marék szőlő 2 db sárgabarack 1 jó nagy adag spenót tej/szójatej Mivel én konzerv barackot használtam, semmilyen édesítőszert nem tettem a turmixba, csak a konzerv saját gyümölcslevéből öntöttem egy kicsit. A tejen kívül egy kb. kétkortynyi maradék gyömbérteát is öntöttem a gépbe. A spenótot előtte apróra fölvágtam, pici levéldarabkák maradtak … Bővebben: Zöldség-gyümölcs variáció zöld smoothie-ra

Receptkönyv – Zöld smoothie almából és kiwiből

Hozzávalók: 1 db alma 2 db kiwi ízlés szerint pici méz / cukor / édesítő (én mézet használtam) 2 evőkanálnyi natúr joghurt (elhagyható) kb. 1-1.5 dl tej / szójatej turmixgép A hozzávalókat hámozva, apróra vágva, csorgatva és öntve a turmixgépbe tesszük és összeturmixoljuk. A joghurtot elhagyhatjuk és tehetünk bele több tejet, ha hígabban szeretnénk. A … Bővebben: Receptkönyv – Zöld smoothie almából és kiwiből

Paradicsomos máj krumplipürével

Aki időnként benéz hozzám, annak már nem meglepő, hogy a receptkönyvemben csak "rém egyszerű" ételek szerepelnek. Ez is az lesz, sőt még olcsó is.* Nemrég találtam rá egy blogra, egy lány, akit Jacknek hívnak, írja. Sajnos, saját kézből tapasztalta meg az éhséget és még kisfiát is látnia kellett éhezni, amikor egy időben nem volt munkája. … Bővebben: Paradicsomos máj krumplipürével

Sült csirkecombok cukkinifasírttal és krumplipürével

Hozzávalók: csirkecombok krumpli tej/tejföl, margarin a püréhez 1-2 közepes cukkini répa (kihagyható) hagyma (kihagyható) fokhagyma 1 db tojás 1-2 evőkanál liszt fűszerek A csirkecombokat sózzuk-borsozzuk, majorannával vagy egyéb fűszerrel ízesítjük, ízlés szerint és állni hagyjuk, amíg a krumplit meghámozzuk, feldaraboljuk. A cukkinit, répát lereszeljük, a hagymát apróra vágjuk. Sós vízben főzzük meg a krumplit, közben … Bővebben: Sült csirkecombok cukkinifasírttal és krumplipürével

Rántott zöldségek tojáslepénnyel, zöldfűszeres mártogatóval

A fizikai energiához elengedhetetlenül szükséges, hm, hát az energia. Amit az ételből, evéssel szerezhetünk be legkönnyebben 🙂 Egyesek fényevéssel is próbálkoztak már, megerősített hírek szerint ezidáig még nem működött. Egy könnyű munkát végző, kevéssé/közepesen aktív nő napi energiaszükséglete 2,000-2,200 kcal. (Ha fogyni szeretnél, akkor 500-1,000 kcal-val kevesebbet fogyassz és növeld az aktivitásod.) Ideiglenesen, rövid távon … Bővebben: Rántott zöldségek tojáslepénnyel, zöldfűszeres mártogatóval

Látástól jóllakásig

Gondoltam, az evés-főzés-bevásárlás kapcsán írok bevásárlási tippeket, aztán rájöttem, hogy azt már egyszer megírtam, kicsit más keretek közt, itt. Talán annyit fűznék hozzá csak, hogy most a "raktár" föltöltésén dolgozom, azaz igyekszem a nemromlandó árukból tartalékokat képezni a spájzban*, ami szerényen egy konyhaszekrény polcának álcázza magát. A konyhám végtelenül kicsi. Annyira kicsi, hogy elmondani nem … Bővebben: Látástól jóllakásig