Egyszerű és gyors étel. Alig kell hozzá valami. Feltéve, hogy van otthon olajunk, vhagymánk, gombánk, tejfölünk (esetleg tejszín) sónk-borsunk-pirospaprikánk. Ha ez mind megvan, akkor már csak némi vízre lesz szükségünk..
Véhagyma apróravág, kis olajon megdinsztel, majd pépaprika rászór, miközben tűzről kicsit félrehúz, hogy meg ne ég. (jen.) Gomba darabolva rámegy, kicsit dinsztel tovább, majd víz ráönt és főz, miközben sóz-borsoz. Főz, főz, főz és akkor kész. Ekkor tejföl beleönt és fölrottyant.
Ezalatt tészta vízben megfőz, kész, leszűr. A két végtermék összekever. Megesz. Jóllakottan mosolyog.
Jó étvágy!
szimplanjo.net 
A gombapörkölt nekem is nagy kedvencem, sokszor készítem. Ha tehetem,többfajta gombát is beleteszek, feldobja a különböző ízek és eltérő állagok találkozása. Mostanában egy nagy gasztro-turpisságot is végrehajtok, szószként egy konzerv gombalevest használok. Nem túl egészséges változat, de ellenálhatatlanul finom 🙂
u.i.: bírom ahogy a szavakkal játszol, mindig jót kuncogok rajta!!
Köszi szépen, a szavak néha sak úgy kibuggyannak az agyamból, néha meg többször is átírok egy mondatot, mire megelégszem vele… Hm, gombaleves…ezt azt hiszem, ki fogom próbálni 🙂 Nekem ez volt az első gombapörköltem, de nagyon meg voltam elégedve. A gomba meg a kárpótlásunk az esős időért!